Karreespeck geselcht
Mild geselchter Karree aus der Hausselche — Selchware auf Vorbestellung, wir schneiden am nächsten Selchtermin frisch an.
€ 8,90 – € 18,902 Ausführungen
Auf Vorbestellung — Versand am nächsten Selchtermin
Speck & Fleisch
Bauchspeck luftgetrocknet
Luftgetrockneter Bauchspeck, ca. 400 g — Selchware auf Vorbestellung, wir schneiden am nächsten Selchtermin frisch an.
€ 13,90
Auf Vorbestellung. Wir selchen und schneiden nach Bestellung — der Versand geht am nächsten Selchtermin weg, in der Regel innerhalb von zehn Tagen.
Versand € 19,90 pauschal, ab € 100 versandkostenfrei.
Herkunft
Wo es herkommt
Der Bauch wird im Salz eingelegt, sanft geselcht und danach in der luftigen Kammer über dem Hof getrocknet. Bergluft und Zeit machen die Arbeit, sonst kommt nichts hinein. Er schmeckt kräftiger als der Karree und gehört auf jedes Brettl.
Speck & Fleisch
Passt dazu
Hauswürstel geselcht
Vier Paar geselchte Hauswürstel aus grob gewolftem Schweinefleisch — auf Vorbestellung, Versand am nächsten Selchtermin.
€ 9,80
Auf Vorbestellung — Versand am nächsten Selchtermin
Verhackert im Glas
Handgehacktes Speckverhackert im Glas, 180 g, streichfähig und würzig.
€ 5,40
Sofort lieferbar