Glundner Käse
Kärntner Sauermilchkäse aus eigener Milch, 250 g, offen gereift.
€ 6,90
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Käse & Milch
Schafkäse in Öl mit Kräutern
Schafkäsewürfel im Kräuteröl, Glas 300 g, vier Wochen gereift.
€ 9,80
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Herkunft
Wo es herkommt
Der Schafkäse kommt vom Nachbarhof am Hang, eingelegt wird er bei uns: Rapsöl, Rosmarin, Thymian und Pfefferkörner aus dem Kräuterbeet. Nach vier Wochen im Glas hat das Öl den Kräutergeschmack aufgenommen. Es gehört aufs Brot und nicht in den Ausguss.
Käse & Milch
Passt dazu
Bauernbutter
Ungesalzene Bauernbutter aus dem Rahm der Morgenmilch, 250 g.
€ 4,50
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